您是否一直沿著傾斜的玻璃杯的一側(cè)慢慢倒啤酒？好吧，我不想把它告訴你，但這不是這樣做的方法！也就是說，除非你想喝點(diǎn)啤酒，胃部不適。由于我們不想要這些東西，無論是為了您還是為了我們自己，我們都會(huì)為您分解它，您很快就會(huì)像專業(yè)人士一樣倒啤酒！

當(dāng)您將精釀啤酒慢慢倒在傾斜的玻璃杯的一側(cè)時(shí)，更多的二氧化碳會(huì)溶解在啤酒中。為什么這很重要？好吧，由于泡沫是由上升到玻璃表面的二氧化碳?xì)馀菪纬傻?，因此殘留的二氧化碳越多，啤酒的泡沫就越少。這不僅會(huì)導(dǎo)致頭部變小，二氧化碳還可能導(dǎo)致胃脹甚至疼痛。

想一想，如果您在喝一口之前不讓啤酒釋放出二氧化碳，那么這些氣泡就會(huì)釋放到您的胃中。最重要的是，如果您喜歡邊喝精釀啤酒邊吃東西，食物會(huì)進(jìn)一步破壞未釋放的氣體，從而導(dǎo)致更多的腹脹和不適。不是最好的感覺嗎？

但首先是什么導(dǎo)致了氣泡？啤酒氣泡/嘶嘶聲/碳酸化是由酵母的作用引起的。當(dāng)酵母吃掉啤酒中的糖分時(shí)，它會(huì)產(chǎn)生二氧化碳 (CO2) 和酒精的副產(chǎn)品。二氧化碳是一種溶解在液體中的氣體，并在您打開啤酒之前在壓力下保持這種狀態(tài)。將二氧化碳倒入玻璃杯中可進(jìn)一步釋放二氧化碳。

那么，正確倒啤酒的妙招：
將玻璃杯豎直，然后直接倒進(jìn)玻璃杯中。釋放出更多的氣體，就會(huì)形成一個(gè)更大的頭部。這樣做時(shí)，您可能還會(huì)注意到啤酒中散發(fā)出更多香氣！