一個(gè)啤酒罐子就要5毛錢一個(gè)，張先生圖便宜買的啤酒8塊錢9聽，可買回來之后，張先生卻不敢喝了！不到1塊錢一罐500毫升的啤酒，你敢喝嗎？這么便宜的啤酒到底有沒有問題呢？

乍看包裝，確實(shí)有點(diǎn)像某知名品牌，不過人家這廉價(jià)啤酒也有自己的品牌，在這標(biāo)著呢 叫藍(lán)*，它這成本最大的可能，就是這鋁制易拉罐了！記者聯(lián)系到易拉罐供應(yīng)商

 “合到1瓶是多少錢啊”

“6毛2”

“咱印什么都行是吧？”

“可以”

6毛2的價(jià)格包括了易拉罐和印刷的打包價(jià)，那么直接給廠家打個(gè)電話問問批發(fā)進(jìn)貨是不是更便宜呢？

 “9個(gè)在7塊2”

“7塊2 價(jià)格我能接受，我得問問這喝不出事來吧 怎么這么便宜呢”

“沒問題，天津賣得特別多”

記者只是打了一通電話，9毛一聽變成了8毛錢  如果有誠(chéng)意聊一聊，估計(jì)還能更便宜！

“咱們的罐得多少錢？”

“罐就得六七毛  四五毛吧”

“我就說這酒這么便宜沒事吧”

“沒事 這邊酒都這個(gè)價(jià)格，賣多了沒人要”

易拉罐的成本就五毛錢了，剩下的3毛錢還要分配給包裝、人工和水電，還有酒！您想想這酒的成本真是低到了不可思議的地步！那這樣的廉價(jià)酒到底能不能喝呢？這自釀啤酒的原料成本又是多少呢？

自釀啤酒的話第一步是選料，對(duì)沒錯(cuò)，優(yōu)質(zhì)大麥芽香味采購(gòu)濃，一斤的成本是7塊5，打碎之后投入罐中進(jìn)行糖分提取，出糖之后還要往罐子里放啤酒花，這么大的罐子里一共放進(jìn)去半斤的啤酒花，目前啤酒花的市場(chǎng)價(jià)每斤1500塊錢，這就是剛打出來的自釀生啤，剛剛我們自釀的這杯酒，除去這人工等成本，光算原料，500毫升的喝著就要七塊多錢，而市場(chǎng)上賣的大部分聽裝啤酒是經(jīng)過了高溫淋洗之后的熟啤，能存放更長(zhǎng)時(shí)間，倒酒時(shí)產(chǎn)生的泡沫和生啤相比就要少一些，而9毛錢一聽的這啤酒，現(xiàn)在基本上就沒什么泡沫了，很明顯就是一杯碳酸水！麥芽品質(zhì)和啤酒花的多少，還可以從啤酒泡沫的消失速度來初步辨別！其實(shí)業(yè)內(nèi)甚至還有一些所謂的自釀啤酒壓根就是純勾兌出來的，麥芽粉體香，碳酸水出泡沫，水是主題，勾兌啤酒簡(jiǎn)單速成，用白水把麥芽粉化開，然后加入碳酸水，啤酒就做好了，至少用鼻子聞是能夠達(dá)到以假亂真的程度的，不過這樣的啤酒泡沫很少，而且消失的速度特別快，所以外面那些沒有品牌的所謂自釀啤酒，如果過于廉價(jià)就一定要小心了！