酒企電商廝殺之路,酒行業(yè)大熱背后商業(yè)邏輯

作者:山東陽春啤酒有限公司    發(fā)布時(shí)間:2022-05-22 09:37:05     瀏覽次數(shù) :853

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中國的酒文化都可追溯到史前時(shí)代,酒不但是文人墨客作詩的調(diào)味料,更是人生重大事件里必不可少的快樂佐料。目前,酒類市場在我國日益壯大,早已達(dá)到萬億級(jí)別市場規(guī)模。

 

各式各樣的酒品



1、酒水直播狂潮



電商直播走上時(shí)代的舞臺(tái)

 

近年來,電商直播走上時(shí)代的舞臺(tái),成為炙手可熱的新興消費(fèi)業(yè)態(tài),不光是其他行業(yè),同樣也備受酒業(yè)推崇。首先是白酒行業(yè),包括汾酒、五糧液、瀘州老窖、洋河在內(nèi)的一些品牌相繼進(jìn)入電商直播試水,隨即各大酒業(yè)也參與其中,掀起了酒水直播狂潮。

 

線上渠道賣酒呈現(xiàn)出一定紅利,吸引傳統(tǒng)經(jīng)銷商目光,向線上發(fā)力,成為渠道端的一大方向和動(dòng)力。如今,渠道端呈現(xiàn)出新零售平臺(tái)在完善線上布局后開始向線下縱深、傳統(tǒng)渠道大商向線上發(fā)力的特征。

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2、各大直播平臺(tái)的完善



私域流量成為互聯(lián)網(wǎng)電商中高頻詞匯

 

如果說傳統(tǒng)電商能夠覆蓋巨大的消費(fèi)面,那么對(duì)中小電商平臺(tái)來說則要在強(qiáng)調(diào)深耕、精細(xì)化運(yùn)作。近年來,私域流量成為互聯(lián)網(wǎng)電商中高頻詞匯,它的出現(xiàn)和廣泛運(yùn)用直接影響品牌商的思維。過去主要將流量轉(zhuǎn)換視為主要考核,隨著流量成本的提高,就要求把流量用到極致,強(qiáng)調(diào)精準(zhǔn)。因此,目前酒類社群化運(yùn)作廣為普及,一方面要求私域流量主動(dòng)出擊,另一方面又運(yùn)用公域流量作為客戶管理,比例企業(yè)微信。其背后核心就是要讓信息流通標(biāo)準(zhǔn)化、營銷流程標(biāo)準(zhǔn)化,對(duì)消費(fèi)者完成深度消費(fèi)培育。

 


不過,近年來酒類直播電商領(lǐng)域頻頻出現(xiàn)低價(jià)甩賣、劣品叢生的情況,例如有的利用茅臺(tái)鎮(zhèn)酒等字樣大打擦邊球、竄酒冒充坤沙、虛標(biāo)價(jià)格等等現(xiàn)象。在酒類直播電商粗放式增長階段鉆了不少“空子”,造成“劣幣驅(qū)逐良幣”的市場情況。


 

隨著這兩年國家監(jiān)管力度的加大,要求以抖音為主的各大直播平臺(tái)完善相關(guān)平臺(tái)自查、自糾,凈化平臺(tái)環(huán)境。長遠(yuǎn)來說,有利于品牌酒、品牌商健康可持續(xù)發(fā)展,為堅(jiān)持“長期主義”的商家營造良好氛圍。

 


3、傳統(tǒng)酒企的轉(zhuǎn)型



酒企的廝殺不僅拼的是數(shù)據(jù)鏈路的一體化

 

當(dāng)然酒企除了終端各類新型營銷外,也在加快從傳統(tǒng)酒企轉(zhuǎn)型為數(shù)字化企業(yè)。過去的營銷,就是把貨賣給經(jīng)銷商。至于經(jīng)銷商如何賣、賣給誰、通過哪些渠道,酒廠是不知道的。


精釀啤酒用酒杯


但時(shí)至今日,很多酒廠依然如此?,F(xiàn)在,產(chǎn)品通過數(shù)字化之后,其實(shí)就打通了整個(gè)渠道鏈路。從產(chǎn)品到廠商再到經(jīng)銷商,經(jīng)銷商到我的終端渠道。終端渠道最后到消費(fèi)者,消費(fèi)者來掃碼開蓋,酒廠就知道自己的產(chǎn)品在哪里。其實(shí),過去的酒廠營銷,欠缺的是營銷渠道中的具體數(shù)據(jù)。


 

整個(gè)品牌方和經(jīng)銷商,未來需要將商品、庫存、客戶、渠道、觸點(diǎn)、倉庫、物流等資源全部在線化,使其狀態(tài)實(shí)時(shí)同步,這樣才能真正打通整個(gè)營銷通道的數(shù)據(jù)鏈,進(jìn)而進(jìn)行相關(guān)的決策優(yōu)化。

 

未來,酒企的廝殺不僅拼的是數(shù)據(jù)鏈路的一體化,更加看的是如何在賽道中巧妙運(yùn)用好數(shù)據(jù),數(shù)字化解決酒類加工車間升級(jí)、酒類溯源打假等問題,以及下游的精準(zhǔn)化營銷等難題。